Mražené ryby zamražené na moři (seafrozen)

Mořské ryby od nás vodu navíc neobsahují

A neobsahují ani éčka, barviva a dochucovadla. Filé z aljašské tresky a divokého lososa nabízíme výhradně v kvalitě seafrozen, kdy jsou ryby zamražené hned po ulovení na rybářské lodi. Tím veškeré úpravy masa končí. K rozmražení dojde až u vás těsně před přípravou. 

Výhody ryb mražených metodou seafrozen (zmraženo na moři)

• Ryby jsou zmražené čerstvé, bezprostředně po ulovení. Zachovají si tak svoji přirozenou chuť a vůni moře.
• V kuchyni nepoznáte rozdíl – na moři mražené filé je při přípravě k nerozeznání od čerstvě ulovených ryb.
• Masu těchto ryb zůstává po rozmražení jeho nutriční hodnota.