Poctivé potraviny
Nápoje a alkohol
Přírodní kosmetika a drogerie
Domácí potřeby a sklo
Produkty Bach RESCUE
Vše okolo prodejny Biokošíky.cz a Bezobalu, tipy, novinky a informace. Jednou za čas přímo do e-mailu.
- Úvod
- Poctivé potraviny
- Ryby, maso a masné výrobky
- Bio jehněčí maso
- 030 Bio jehněčí hřbet s kostí kg
030 Bio jehněčí hřbet s kostí kg
- Kompletní specifikace
- 030 Bio jehněčí hřbet s kostí kgSkladem829 Kč721 Kč bez DPH
Jehněčí hřbet s kostí
Jehněčí hřbet je skvělý řez s oblíbenými libovými šály, kotletou a svíčkovou. Svým vzhledem může neznalé kuchaře svádět k pečení v celku, což ale není nejvhodnější úprava pro tento kus jehněčího.
Je totiž poměrně suchý a delší úpravou ho snadno „zabijete”. Pokud chcete jehněčí hřbet v celku, doporučujeme jej spíš grilovaný. Po vykostění tohoto řezu získáte nízký roštěnec a svíčkovou, tedy nejlepší šály pro minutkovou kuchyni. Nic také nebrání tomu, abyste svaly vyřezali od kosti a z nich si připravili šťávu na podlití vytěžených steakových partií či je využili do polévky.
Vhodné na:
Grilování, minutkovou úpravu
Podáváme vakuově balené, bal. cca 0,5 - 0,7 kg.
CENA JE UVEDENÁ ZA 1 KG, OBJEDNÁVEJTE NA KUSY.
