Úvod »Zdravé potraviny» 033 Karobový prášek světlý 500 g. Bio


        

033 Karobový prášek světlý 500 g. Bio

 

Číslo produktu: 105
naše cena bez DPH: 88,7 Kč
naše cena s DPH (15 %):
102,0 Kč

do košíku:
  ks  

Karob (svatojánský chléb) je vynikající, chutnou a zdravou alternativou kakaa. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Díky jemné konzistenci karobový prášek nevyžaduje ani přidávání velkého množství tuku (při výrobě čokolády běžné).

Karob pochází ze stromu, který roste hlavně na Středním východě, kde se pěstuje už nejméně 4000 let. Karob obsahuje 8 % bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46 %), vitamíny skupiny B, minerály (vápník, hořčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangan, chrom, měď). Porovnáme-li jej s kakaem, má 3x vyšší obsah vápníkuo třetinu méně kalorií17x méně tuku.

Karob je bohatým zdrojem vlákniny pektinu, který pomáhá při trávení a vylučování a je užitečný pro zastavení průjmu, při zvedání žaludku a při zvracení. Obsahuje též lignin.